Makanan ringan merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi untuk camilan saat bersantai. Makanan ringan menjadi salah satu yang banyak dicari masyarakat. Melihat hal tersebut maka makanan ringan bisa memberikan peluang usaha rumahan yang menjanjikan. Usaha skala rumahan juga bisa dimulai dengan modal yang tidak terlalu besar sehingga cocok untuk yang mau membuka usaha baru. Seperti beberapa usaha makanan ringan berikut yang bisa dilakukan dengan modal minim tetapi untungnya lumayan.
Usaha Makanan Ringan Rumahan
Makanan ringan yang sering dikonsumsi masyarakat dapat menjadi peluang usaha yang untungnya menjanjikan, seperti beberapa jenis usaha berikut.
-
Usaha Basreng
Bakso goreng atau yang lebih terkenal dengan sebutan basreng adalah salah satu camilan yang populer terutama untuk anak-anak. Basreng banyak disukai karena rasanya yang gurih dan sedikit pedas. Camilan ini tidak perlu kuah sambal seperti bakso. Basreng memang dimakan saat sudah kering dengan bumbu pedas yang sudah tercampur. Basreng sudah sangat biasa dijual di warung-warung makanan kecil. Camilan yang satu ini juga banyak disukai karena harganya yang sangat murah hanya dua ribu. Usaha basreng bisa menjadi pilihan tepat karena makanan ini tampaknya masih laris hingga sekarang. Apalagi jika basreng dibuat dengan rasa-rasa yang baru dan unik, seperti keju, BBQ, manis, dan rasa balado.
-
Kerupuk Seblak
Usaha rumahan yang juga bisa dicoba adalah usaha kerupuk seblak. Kerupuk ini merupakan jenis camilan yang juga dikenal dengan rasanya yang pedas. Kerupuk seblak biasanya dibuat dengan cara digoreng terlebih dulu sampai renyah dan kemudian diberi bumbu pedas. Peluang usaha kerupuk seblak ini sama menguntungkannya seperti dengan usaha seblak. Apalagi hampir semua masyarakat memang suka dengan rasa pedas. Untuk menjual kerupuk seblak biasanya harga yang ditawarkan hanya seribu atau dua ribu menggunakan plastik.
-
Keripik Singkong
Singkong merupakan hasil bumi yang sering dibuat aneka makanan tradisional. Singkong juga bisa dibuat menjadi keripik yang lezat dan renyah. Jika di luar negeri sangat terkenal dengan keripik kentang, maka masyarakat Indonesia bisa membuat keripik singkong. Keripik singkong yang asin banyak disukai orang. Namun untuk usaha yang lebih laris lagi, keripik singkong bisa dibuat dengan rasa-rasa yang unik dan lebih menarik. Seperti keripik rasa keju, rasa sambal balado, hingga keripik singkong rasa cokelat.
-
Macaroni
Macaroni merupakan salah satu pasta yang asalnya dari Italia. Macaroni juga cukup populer di Indonesia. Ada beberapa jenis makaroni dan yang biasa dijadikan camilan adalah makaroni yang berukuran kecil. Makaroni dapat digoreng dengan minyak panas untuk membuat camilan yang gurih. Supaya rasanya lebih enak, makaroni dapat ditaburi dengan bumbu aneka rasa. Makaroni original, makaroni asin, makaroni manis, hingga makaroni pedas. Buat makaroni dengan rasa yang beragam dan dijual dengan harga dua ribuan, maka usaha rumahan ini bisa mendatangkan keuntungan yang lumayan. Makaroni banyak disukai masyarakat, baik anak-anak atau orang dewasa sebagai camilan yang murah dan lezat. Untuk rasa makaroni yang paling banyak dicari adalah rasa pedas.
-
Kuaci
Biji bunga matahari sudah lama dimanfaatkan untuk bahan pembuat camilan yaitu kuaci. Makanan ringan yang sudah populer sejak tahun 90an dan hingga kini masih banyak yang menyukainya. Camilan yang dibuat dari biji bunga matahari tersebut juga memiliki kandungan gizi yang cukup beragam. Kuaci biasanya dimakan saat santai, seperti untuk teman menonton tv. Kuaci juga kembali melejit dengan pengemasan yang kini dibuat semakin praktis dan menarik. Kuaci bisa menjadi usaha rumahan dan bahkan tidak menutup kemungkinan untuk sebuah usaha yang lebih besar. Kuaci memiliki pasar yang cukup luas dan bukan hanya di dalam negeri saja.
-
Mi Lidi
Usaha rumahan Mie lidi sudah lama menjadi usaha kecil yang banyak dilakukan karena mi lidi merupakan jajanan favorit anak-anak. Bumbu-bumbu yang ditaburi ke mi lidi membuat jajanan ini sangat disukai. Orang dewasa pun masih banyak yang suka jajan mi lidi. Selain untuk camilan, mi lidi juga menjadi jajanan nostalgia yang mungkin mengingatkan masa-masa kecil dulu. Seperti yang diketahui kalau jajanan ini sudah ada sejak lama dan menjadi jajanan yang paling disukai anak-anak di tahun 90an. Mi lidi saat itu dijual dengan dua pilihan rasa yaitu rasa asin dan pedas. Sekarang mi lidi dijual dengan rasa yang lebih beragam menggunakan bumbu-bumbu tambahan. Tidak lagi asin dan pedas, mi lidi juga dijual dengan rasa jagung bakar, rasa balado, dan rasa-rasa baru lainnya.
-
Gurilem
Usaha rumahan lain yang bisa dicoba adalah usaha jajanan gurilem. Gurilem adalah salah satu jenis kerupuk dengan bentuk seperti batang dan berwarna putih. Gurilem dibuat dari campuran garam dan tepung tapioka. Untuk membuat kerupuk ini diperlukan cetakan yang nanti akan digunakan setelah adonan siap. Kerupuk yang sudah dicetak akan dijemur sebelum digoreng. Setelah digoreng, gurilem dapat ditaburi bumbu aneka rasa. Gurilem bisa menjadi usaha yang lumayan menguntungkan. Menjual gurilem di dekat kawasan sekolah adalah pilihan yang strategis karena kerupuk gurilem ini memang lebih banyak disukai oleh anak-anak.
-
Siomai Kering
Masyarakat Indonesia sudah dikenal sebagai pecinta gorengan. Apapun makanan yang ada bisa dijadikan gorengan yang tentunya memberi sensasi baru. Seperti halnya bakso dan seblak yang dibuat kerupuk, siomai pun tidak ketinggalan dibuat versi keringnya. Siomai kering merupakan kerupuk dengan rasa khas siomai yang lezat. Jajanan ini dijual dengan harga yang sangat murah hanya dua ribuan. Taburan cabe kering di kerupuk siomai semakin membuat banyak orang ketagihan untuk makan siomai kering. Jajanan ini bisa dijadikan peluang usaha rumahan yang menjanjikan.
-
Kacang Polong
Kacang polong adalah makanan ringan yang terbuat dari kacang dengan tepung untuk menutup atau menggorengnya. Jajanan kacang polong yang terkenal dengan warna hijau memiliki rasa gurih dan sedikit manis. Kacang polong yang berkualitas ditaburi bumbu terlebih dulu dan dibaluri dengan tepung. Kacang polong bisa dijadikan peluang usaha rumahan yang tidak membutuhkan modal besar. Kacang polong dapat dikemas dengan plastik kiloan dan dijual dua ribuan. Kacang polong juga bisa dijual dengan ukuran lebih besar yang biasanya dicari saat mendekati hari raya lebaran. Kacang polong banyak dibeli untuk disajikan di meja tamu saat hari raya.
-
Stik Talas
Talas juga menjadi salah satu hasil bumi yang bisa ditemukan di banyak daerah di Indonesia. Talas biasa dijadikan campuran untuk kolak, bahan untuk makanan atau kue tradisional, dan sekarang talas bisa dijadikan stik yang gurih. Stik talas original memiliki rasa yang mungkin hambar, namun dengan tambahan bumbu yang lezat maka stik talas bisa menarik lebih banyak orang untuk mencobanya. Talas yang dipilih sebaiknya talas kebun bukan yang ada di dekat perairan. Talas terlebih dahulu dibersihkan agar rasanya tidak membuat gatal. Talas direndam dengan air garam untuk kemudian digoreng. Stik talas yang sudah digoreng, siap untuk dikemas dan dijual. Peluang usaha rumahan stik talas ini memiliki keuntungan yang lumayan, bukan hanya untuk jajanan anak tetapi juga camilan yang lebih modern.
-
Stik Keju
Keju memang bukan makanan orang Indonesia. Konsumsi keju di tanah air termasuk rendah. Namun hal tersebut justru membuat peluang usaha stik keju menjanjikan. Cukup siapkan bahan adonan yang terdiri dari sagu, garam, telur, mentega, dan keju parut. Adonan yang sudah kalis dapat dibentuk stik atau panjang-panjang. Stik keju digoreng di minyak panas hingga matang dan renyah. Usaha rumahan stik keju bisa dipilih dengan dijual seperti jajanan-jajanan lain. Apabila modal untuk membuatnya lebih mahal, maka bisa disiasati dengan porsi yang lebih sedikit. Stik keju bukan hanya lezat untuk camilan, tetapi juga memiliki gizi yang cukup banyak seperti vitamin, zat besi, seng, kalium, kalsium, seng, hingga natrium.
-
Pisang Sale
Produksi pisang di tanah air cukup panjang dengan jenis pisang yang beragam. Pisang dapat dikonsumsi langsung ataupun diolah ke berbagai jenis makanan. Seperti pisang sale yang sudah melegenda dengan rasanya yang manis. Pisang sale atau yang juga disebut rimpi banyak dijadikan usaha rumahan karena untungnya lumayan. Pisang sale sering dicari untuk dijadikan oleh-oleh. Pisang sale dengan ukurannya yang tipis sangat enak untuk teman saat santai.
-
Kembang Goyang
Makanan lawas ini masih dikenal hingga sekarang. Kembang goyang, kue tradisional yang sudah lama dikonsumsi masyarakat Indonesia. Pada zaman dulu kue ini sering ada di meja saat lebaran. Sekarang kue kembang goyang bisa menjadi camilan di hari-hari biasa lainnya. Kue yang dibuat dari tepung beras, gula pasir, garam, dan telur ini memiliki rasa yang gurih dan manis. Bentuknya yang menyerupai kembang sedang merekah menjadikan kue ini disebut kue kembang goyang. Kembang goyang juga bisa dipilih untuk usaha rumahan yang modalnya tidak besar. Membuat kue ini pun terbilang mudah hanya perlu cetakan untuk membentuk kue yang mirip kembang tersebut.
-
Permen Cokelat
Jajanan cokelat dengan rasa manis tentu disukai oleh banyak orang. Seperti permen cokelat dengan bentuk seperti kancing baju berwarna-warni. Permen cokelat seperti ini populer sejak dulu hingga sekarang. Permen cokelat dengan bagian luarnya berisi biskuit memiliki rasa yang renyah dan manis. Permen ini sangat disukai anak-anak, tetapi orang dewasa pun masih ada yang suka makan permen cokelat ini. Makanan ringan yang bentuknya menarik ini bisa menjadi usaha rumahan yang lumayan menjanjikan. Untuk membuat permen cokelat diperlukan alat atau mesin khusus agar lebih cepat selesai.
-
Lanting
Makanan ringan yang sudah melegenda salah satunya adalah lanting. Makanan ringan yang dari dulu suka dijadikan camilan saat santai. Lanting sangat identik dengan bentuknya yang mirip cincin serta rasanya yang asin. Lanting juga terkenal karena cukup keras untuk dikunyah. Makanan ini bisa menjadi usaha rumahan yang lumayan menjanjikan. Lanting bisa menjadi camilan dan juga teman untuk makan bakso atau soto. Lanting hampir mirip seperti kerupuk yang banyak dicari untuk menambah suasana rame saat makan. Lanting sudah menjadi salah satu oleh-oleh dari beberapa daerah. Ukuran lanting yang paling kecil biasanya dijual seribu atau dua ribu. Sedangkan untuk ukuran yang lebih besar biasanya dijual per kilo.
-
Pangsit
Makanan yang gurih ini sering ditemui di pedagang bakso dan soto. Pangsit merupakan kerupuk atau keripik dengan rasa bawang. Kerupuk pangsit bisa menjadi teman untuk makan makanan berkuah atau pun langsung dimakan. Pangsit terbuat dari campuran tepung terigu, telur, bawang putih, bawang bombai, garam, dan mentega. Adonan yang sudah siap kemudian bisa digoreng layaknya membuat keripik singkong. Pangsit yang sudah digoreng, selanjutnya ditiriskan untuk memisahkan minyaknya. Kerupuk pangsit pun sudah siap untuk dikemas dan dijual. Usaha rumahan kerupuk pangsit bisa memberikan keuntungan yang lumayan. Kerupuk ini bisa dijual di sekolah atau di warung-warung makan.
-
Usus Krispi
Orang Indonesia memang cukup unik karena mereka suka untuk makan bagian organ dalam atau jeroan ayam maupun sapi. Usus ayam adalah yang paling banyak dikonsumsi untuk camilan atau pun untuk lauk dengan nasi. Usus krispi sangat mudah dibuat hanya melumurinya dengan tepung terigu. Usus dapat dikukus dengan bumbu terlebih dulu untuk membuat rasanya lezat. Bumbu yang dibutuhkan antara lain bawang putih, kemiri, merica, garam, dan penyedap rasa. Makanan ringan yang bisa dijual murah ini bisa menjadi pilihan usaha rumahan yang menjanjikan. Usus krispi bahkan bisa dijadikan usaha dengan omset hingga jutaan rupiah per bulan. Buat usus krispi dengan rasa yang beda dan kemas dengan cara yang menarik.
-
Bolu Ngakak
Kue bolu memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang empuk. Kue yang sudah lama dikonsumsi masyarakat tersebut bisa memberi peluang usaha dengan modal kecil. Kue bolu dibuat dengan bahan-bahan yang tidak terlalu mahal dan dengan proses yang mudah. Kue bolu dengan bentuk yang mekar dan mirip orang tertawa ini kini semakin banyak dicari, baik untuk camilan sendiri atau untuk oleh-oleh. Usaha rumahan bolu ngakak dapat dimulai dengan memasarkannya ke lingkungan sekitar rumah. Kembangkan terus bolu yang dibuat dan jangan lupa promosi agar lebih banyak orang yang mengenalnya. Apabila terkenal enak, pasti akan ada pesanan-pesanan bolu yang datang.
-
Rempeyek Kacang
Rempeyek memang bukan makanan baru, tetapi orang-orang masih menyukainya. Rempeyek kacang merupakan salah satu jenis makanan ringan yang seperti kerupuk untuk teman makan. Rempeyek dibuat dari campuran tepung beras dengan bumbu yang dibuat dari aneka rempah. Rempeyek kacang akan lebih gurih dengan dicampur sedikit santan. Minyak panas diperlukan untuk menggoreng rempeyek hingga benar-benar renyah. Usaha rumahan rempeyek kacang ini memiliki peluang yang cukup menjanjikan. Rempeyek bisa dijual langsung atau pun dititipkan di warung makan.
-
Onde-onde
Onde-onde merupakan jajanan tradisional yang dibuat dari tepung beras dan tepung ketan. Onde-onde sangat mudah ditemukan di pasar tradisional, dan bahkan sekarang di pasar modern pun onde-onde tersedia di sana. Makanan yang mirip dengan kuliner Tiongkok ini identik dengan isian kacang hijau. Sekarang berbagai inovasi isian onde-onde membuat jajanan ini semakin menarik. Usaha rumahan dengan modal kecil bisa dilakukan dengan usaha onde-onde. Modal untuk membuat onde-onde tidak besar dan semua bahannya mudah ditemukan. Banyak orang yang suka dengan onde-onde untuk makanan ringan dan oleh-oleh untuk keluarga.
Memulai Usaha Rumahan Makanan Ringan
Butuh keberanian untuk seseorang memulai usaha karena di setiap perjalanan pasti akan ada rintangannya. Apabila tidak ingin usaha dengan risiko atau rintangan besar, bisa memulai dengan usaha kecil-kecilan skala rumah. Berikut tahapan-tahapan untuk yang berencana membuka usaha makanan ringan.
-
Tetapkan makanan yang akan dijual
Ada banyak jenis makanan ringan yang bisa dijadikan usaha rumahan. Pilih jenis makanan ringan yang memang disukai oleh banyak orang, terutama di sekitar rumah.
-
Cari resep dan mencobanya
Setelah menetapkan apa yang akan dijual, cobalah terlebih dulu untuk membuatnya. Coba praktekan untuk membuat makanan ringan dengan resep. Buat resep yang pas untuk menghasilkan makanan ringan yang lezat dan siap untuk dipasarkan.
-
Menetapkan pasar
Menentukan lokasi untuk menjual makanan ringan adalah hal penting yang perlu diperhatikan. Sekarang ini usaha makanan kecil pun memiliki persaingan yang cukup ketat. Pilih tempat yang memang belum diisi dengan jenis makanan yang akan dijual. Cari lokasi yang strategis untuk mencari konsumen yang memang menyukai makanan ringan tersebut.
-
Siapkan modal
Setelah mengetahui gambaran seperti apa usaha berjalan, maka saatnya untuk menyiapkan modal. Modal untuk membuat makanan ringan dan modal untuk strategi memasarkannya. Pelajari seperti apa caranya agar usaha bisa berjalan lancar dan berkembang.
-
Berani memulai
Seperti apapun siapnya, kalau tidak berani maka usaha tidak akan pernah jalan. Berani untuk memulai usaha adalah bagian paling penting untuk Anda yang ingin memiliki usaha rumahan sendiri. Kegagalan atau pun rintangan usaha tidak perlu ditakuti, tetapi jadikan sebagai tantangan.
-
Pelajari strategi
Pengusaha yang sukses adalah yang mau terus belajar. Setiap menjalankan usaha sebaiknya terus pelajari strategi agar usaha dapat berkembang lebih besar. Strategi seperti apa yang cocok untuk diterapkan dengan usaha Anda dan lokasi pasar yang Anda pilih.
Tips Usaha Makanan Ringan agar Sukses
Ada beberapa tips yang bisa dipelajari agar usaha makanan ringan bisa berjalan lancar, tidak kalah saing, dan memperoleh pasar sendiri. Berikut adalah beberapa tips untuk usaha makanan ringan skala rumah yang menguntungkan.
- Utamakan rasa dan kualitas
Apapun jenis dan uniknya makanan yang dijual, hal yang paling utama tetap pada rasa dan kualitas makanannya. Konsumen hanya akan memilih makanan yang mereka rasa enak.
- Ciptakan rasa makanan yang kekinian
Membidik pasar sekarang dapat disiasati dengan terus menciptakan rasa-rasa baru yang unik. Makanan lama dengan rasa yang unik pasti akan menarik konsumen dan membuat usaha rumahan tersebut berjalan dengan baik.
- Kemas produk dengan baik
Selain rasa, konsumen juga akan mencari makanan yang dikemas dengan bagus dan menarik. Kemasan untuk makanan ringan bisa menggunakan plastik, karton, atau kemasan lainnya. Usaha rumahan dengan modal kecil bisa mengandalkan kemasan dari plastik yang harganya lebih murah. Sekarang ini banyak sekali kemasan plastik untuk makanan yang bentuknya lebih modern. Seperti stand up pouch yang banyak digunakan untuk produk-produk makanan ringan kekinian.
- Promosi di internet
Internet bisa dimanfaatkan untuk usaha makanan ringan. Selain mencari informasi seputar makanan ringan, internet juga bisa digunakan untuk promosi yang efektif. Produk yang sudah siap dengan kemasan makanan yang unik bisa difoto dan disebarkan di media sosial. Gunakan media sosial untuk promosi gratis yang sangat efektif untuk memperkenalkan usaha ke masyarakat.
Usaha rumahan makanan ringan di atas bisa menjadi pilihan untuk masyarakat yang ingin berwira usaha. Selain makanan, tentunya masih banyak jenis usaha yang bisa dijalankan dengan skala rumahan seperti usaha jasa jahit, usaha warnet, dan lain sebagainya.